Contiene resoluciones sobre el tema "carnes, derivados y afines, generalidades", expedidas por la entidad seleccionada, organizadas por orden cronológico.
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y de inocuidad de la carne de chigüiro (Hydrochoerus hydrochaeris), destinada para el consumo humano y las disposiciones para su beneficio, desposte, almacenamiento, comercialización, expendio, transporte, importación o exportación