Contiene resoluciones sobre el tema "carnes, derivados y afines, generalidades", expedidas por la entidad seleccionada, organizadas por orden cronológico.
(Conjunta - MSPS) Por la cual se establecen las directrices para la formulación del Programa de Verificación Microbiológica del Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne y Productos Cárnicos Comestibles